HUIPUN KAMMIN LAPPILAINEN ILLALLINEN
Astu sisään Kaunispään Huipun legendaariseen Kammiin ja koe yksi aidoimmista illallishetkistä Suomen Lapissa!
Lapissa tuli on tuonut ihmisiä yhteen jo vuosisatojen ajan. Huipun Kammissa tämä perinne elää edelleen.
Tulen loisteessa kokkimme loihtivat juhla-aterian, jonka inspiraationa ovat Lapin puhtaat maut. Jäämeren lohi kypsyy avotulella, poro valmistetaan rauhassa perinteitä kunnioittaen ja paikalliset raaka-aineet tarjoillaan lämpimässä, tunnelmallisessa ympäristössä, jossa tarinat ja muistot heräävät eloon tulen äärellä.
Korkealla Saariselän yllä, tuntureiden hiljaisuuden syleilyssä, tämä ei ole pelkkä illallinen, vaan matka Lapin sydämeen ja sen ainutlaatuiseen henkeen.
Saatavilla:
- Syksy 2026:
Perjantaina 4.9. 11.9. ja 18.9. klo 18:00.
- Talvi 2026/2027
28.11.26-10.4.27
Joka keskiviikko ja lauantai klo 18:00
Paikkoja rajoitetusti, varaus etukäteen.
MENU
Pohjoinen juhla-ateriamme kunnioittaa Lapin parhaita raaka-aineita,
jotka valmistetaan huolellisesti avotulella perinteisiä menetelmiä käyttäen.
Alkuruoaksi pöytiin tarjoiltuna
Tulen äärestä
-
Loimutettua Jäämeren lohta
Yrteillä maustettua vuolukermaa & Kermaista metsäsienikastiketta
-
Poronkäristystä
Puolukkaa ja suolakurkkua
-
Kotasavustettua poronpaistia
Riistakastiketta
-
Pottuvoita puikulasta
-
Paistettua perunaa ja sipulia
-
Hiilloksella kypsennettyä hunajalla maustettua naurista ja paaahdettua porkkanaa
Jälkiruoka
70€
Lapset (4-12 vuotiaat) 49€
(Kasvissyöjille tarjotaan keittiöstä pääruoka)
Yksittäisvarausten ehdot
Varmistaaksemme intiimin ja huolellisesti valmistellun
illalliselämyksen, noudatamme seuraavia varausehtoja:
- Edellyttää ennakkovarausta verkossa.
- Illlallinen tarjoillaan määrättyinä kattausaikoina, varaukset sulkeutuvat edellisenä päivänä klo 18:00.
- Ilmoitathan varauksen yhteydessä seurueen lapset sekä mahdolliset erityisruokavaliot ja ruoka-allergiat.
- Varauksen vahvistamiseksi tarvitaan voimassa oleva luottokortti.
- Varauksen voi peruuttaa maksutta viimeistään 48 tuntia ennen illallisen alkua. Tämän jälkeen tehdyistä peruutuksista tai saapumatta jättämisistä veloitamme menun täyden hinnan.
Yksityistilaisuudet ja –juhlat
Legendaarinen Kammi on varattavissa myös yksityistilaisuuksiin, tarjoten ainutlaatuisen arktisen ympäristön yritystapahtumiin, perhejuhliin ja muihin tilaisuuksiin.
Vähimmäiskoko ryhmälle on 20 henkilöä.
Lähetä tiedustelusi alla olevalla lomakkeella:
